Café's & Bars

Trend uit Japan: culinaire omakase-cocktail experience
Trend uit Japan: culinaire omakase-cocktail experience
Paul Morel: “Alles staat in dienst van smaak, seizoen en beleving”
24 juni 2026 | 7 min
Café's & Bars Drinks
Horecazaken lokken gasten met Oranjekorting tijdens WK Voetbal
Horecazaken lokken gasten met Oranjekorting tijdens WK Voetbal
Van 50% korting op het diner tot gratis bitterballen bij een doelpunt
16 juni 2026 | 2 min
Café's & Bars Marketing
De Boule De Boule is de eerste ijs- & wijnbar in Nederland
De Boule De Boule is de eerste ijs- & wijnbar in Nederland
Trend uit Parijs en Londen nu ook in Amsterdam
8 juni 2026 | 4 min
Café's & Bars Concepten
Utrecht: van culinaire woestijn naar horecastad vol lef
Utrecht: van culinaire woestijn naar horecastad vol lef
Ondernemers uit de Domstad delen hun horecalessen
29 mei 2026 | 7 min
Restaurants Concepten
In plaats van de high tea is er nu ook de high friet
In plaats van de high tea is er nu ook de high friet
Friet nog altijd populair, maar we eten minder klassieke snacks
26 mei 2026 | 4 min
Café's & Bars Concepten
Sponsored Story
Een nieuw seizoen betekent voor horecaondernemers een nieuw menu met frisse smaken
Een nieuw seizoen betekent voor horecaondernemers een nieuw menu met frisse smaken
Double B in Leeuwarden is voorjaarsklaar met Makro
5 mei 2026 | 2 min
Café's & Bars Food
Wat doet een safe place in een koffiebar?
Wat doet een safe place in een koffiebar?
Op trendtour in Parijs: de revival van de horeca als third place
2 mei 2026 | 4 min
Café's & Bars Citytrip
Self-care in een glas: de opmars van functionele dranken
Self-care in een glas: de opmars van functionele dranken
Groeiende categorie voor horeca en foodservice
28 april 2026 | 4 min
Foodservice Drinks
Sponsored Story
Wat Gen Z drinkt? Signature koffie met plantaardige drink als smaakmaker
Wat Gen Z drinkt? Signature koffie met plantaardige drink als smaakmaker
Met drankjes als de Almond Sage Latte bereik jij een nieuwe doelgroep
28 april 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Eetcafé van Beeren krijgt nieuwe eigenaren; betaalbaarheid staat centraal
Eetcafé van Beeren krijgt nieuwe eigenaren; betaalbaarheid staat centraal
Jonge ondernemers achter Amsterdamse eetcafé De Reiger en Café de Druif nemen derde zaak over
21 april 2026 | 4 min
Café's & Bars Concepten
Tweede zaak voor Bouillon d’Amsterdam in Zuid
Tweede zaak voor Bouillon d’Amsterdam in Zuid
Na 1,5 maand al nieuwe vestiging voor succesvol Frans concept
16 april 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Nieuwe festivaldrank voor Gen Z op de markt: hard kombucha
Nieuwe festivaldrank voor Gen Z op de markt: hard kombucha
Het meest opvallende foodnieuws van deze week
16 april 2026 | 2 min
Café's & Bars Drinks
Drankexpert Paul Morel over het serveren van het seizoen in je glas
Drankexpert Paul Morel over het serveren van het seizoen in je glas
“Een drank ontstaat niet pas als deze wordt bereid, daar gaat veel aan vooraf”
16 april 2026 | 7 min
Café's & Bars Drinks
Horecaondernemer Wim Ballieu: “Waarom investeren we niet massaal in openbare logistiek?”
Horecaondernemer Wim Ballieu: “Waarom investeren we niet massaal in openbare logistiek?”
Opinie: Hoe houden we onze steden naast leefbaar ook werkbaar?
15 april 2026 | 4 min
Restaurants Hospitality
Sponsored Story
Koffie-innovaties met matcha en cold foam gespot op The Amsterdam Coffee Festival
Koffie-innovaties met matcha en cold foam gespot op The Amsterdam Coffee Festival
Arlo Pro speelt in op groeiende vraag naar picture perfect-dranken
14 april 2026 | 2 min
Café's & Bars Drinks
Sponsored Story
Zo gaat burgerbar Double B in Leeuwarden goed voorbereid het terrasseizoen in
Zo gaat burgerbar Double B in Leeuwarden goed voorbereid het terrasseizoen in
Voorjaarsklaar met Makro
10 april 2026 | 2 min
Café's & Bars Food
Nieuw horecaconcept in Felix Meritis richt zich op Amsterdammers
Nieuw horecaconcept in Felix Meritis richt zich op Amsterdammers
7.000 uitnodigingen voor buurtbewoners voor soft opening
6 avril 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Dansen in de koffiebar: koffieraves en bakeryruns herdefiniëren de horeca
Dansen in de koffiebar: koffieraves en bakeryruns herdefiniëren de horeca
Hoe de horeca een lifestylepodium wordt voor de gezonde generatie
26 maart 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten